Opis

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wypieku pieczywa, bułek, chleba, ciast, ciastek, biszkoptów oraz innych produktów wymagających równomiernego pieczenia. Konstrukcja typu rotary rack oven wykorzystuje wózek z tacami umieszczany wewnątrz komory, który podczas procesu pieczenia obraca się, zapewniając równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza i energii cieplnej. Oferta obejmuje różne warianty pojemnościowe – 16, 32 oraz 64 tace – oraz możliwość wyboru sposobu ogrzewania: elektrycznego, gazowego lub diesel, dzięki czemu piec można dopasować do specyfiki piekarni, cukierni, zakładu produkcyjnego lub kuchni przemysłowej.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem do profesjonalnej produkcji

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. został zaprojektowany z myślą o produkcji, w której liczy się powtarzalność wypieku, duża pojemność komory oraz możliwość jednoczesnego przygotowania dużej liczby produktów.

W przeciwieństwie do klasycznego pieca półkowego operator nie musi wkładać pojedynczych tac bezpośrednio do prowadnic w komorze. Produkty umieszczane są na wózku, który następnie wprowadzany jest do komory pieca. W czasie wypieku wózek wykonuje ruch obrotowy, a cyrkulujące gorące powietrze pomaga uzyskać bardziej równomierne warunki pieczenia.

Takie rozwiązanie szczególnie dobrze sprawdza się w zakładach, w których konieczna jest produkcja seryjna i wysoka powtarzalność procesu.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – zasada działania

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. wykorzystuje specjalny wózek mieszczący odpowiednią liczbę tac. Po załadowaniu wózek jest wsuwany do komory roboczej, a następnie rozpoczyna się proces pieczenia.

Obracanie wózka powoduje zmianę położenia tac względem źródła ciepła i strumienia gorącego powietrza. Dzięki temu ograniczane są różnice temperatur pomiędzy poszczególnymi poziomami, co ma znaczenie przy wypieku dużych partii produktów.

Rozwiązanie to pozwala na sprawną obsługę dużych wsadów bez konieczności ręcznego przekładania każdej tacy.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – dostępne warianty

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. występuje w kilku wariantach różniących się przede wszystkim pojemnością oraz sposobem ogrzewania.

Wariant 16 tac

Model o pojemności 16 tac jest przeznaczony do mniejszych i średnich zakładów, które potrzebują większej wydajności niż w przypadku standardowego pieca konwekcyjnego, ale nie wymagają największej dostępnej komory.

Może być stosowany między innymi w:

• piekarniach,
• cukierniach,
• piekarniach rzemieślniczych,
• restauracjach,
• hotelach,
• zakładach gastronomicznych,
• małych zakładach produkcyjnych.

Wariant 32 tace

Wersja 32-tacowa została przeznaczona do produkcji o większej skali. Większa liczba tac pozwala na jednoczesne przygotowanie większej partii produktów, co może przełożyć się na lepsze wykorzystanie czasu pracy operatora i urządzenia.

Wariant 64 tace

Największy wariant 64-tacowy jest rozwiązaniem dla zakładów o wysokim zapotrzebowaniu na wydajność. Duża komora oraz pojemny wózek umożliwiają wypiek dużych partii produktów w jednym cyklu.

Oferta Alibaba dla tego typu konstrukcji wskazuje na konfiguracje 16 / 32 / 64 tace.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – rodzaje zasilania

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. może być skonfigurowany z różnymi systemami ogrzewania. Według oferty dostępne są warianty elektryczne, gazowe oraz diesel.

Piec obrotowy elektryczny

Wersja elektryczna jest interesującym rozwiązaniem dla zakładów posiadających odpowiednią instalację elektryczną. Ogrzewanie elektryczne pozwala na zastosowanie urządzenia bez konieczności budowania instalacji gazowej lub magazynowania paliwa.

To rozwiązanie może być szczególnie wygodne w:

• piekarniach,
• cukierniach,
• hotelach,
• restauracjach,
• centralnych kuchniach,
• zakładach przetwórstwa spożywczego.

Piec obrotowy gazowy

Wariant gazowy przeznaczony jest dla użytkowników, którzy chcą wykorzystać gaz jako źródło energii cieplnej. Jest to popularna konfiguracja stosowana w profesjonalnych urządzeniach piekarniczych.

Przy wyborze konkretnego modelu należy zweryfikować wymagania dotyczące rodzaju gazu, mocy palnika, instalacji oraz parametrów przyłącza.

Piec obrotowy diesel

Wersja diesel wykorzystuje olej napędowy jako źródło energii cieplnej i może być stosowana w miejscach, w których konfiguracja gazowa lub elektryczna nie jest optymalnym rozwiązaniem.

W przypadku wariantu diesel przed zamówieniem należy potwierdzić dokładny typ paliwa, zużycie, moc palnika oraz wymagania instalacyjne dla wybranej wersji.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – zastosowanie

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. może być wykorzystywany do szerokiego zakresu produktów piekarniczych i cukierniczych.

W zależności od zastosowanej technologii, receptury i parametrów konkretnej konfiguracji urządzenie może być przeznaczone między innymi do wypieku:

• chleba,
• bułek,
• bagietek,
• pieczywa pszennego,
• pieczywa mieszanego,
• ciastek,
• biszkoptów,
• ciast,
• produktów cukierniczych,
• pizzy,
• innych wyrobów piekarniczych.

Sam produkt z oferty jest określany jako urządzenie do wypieku ciastek, ciasteczek, herbatników, drożdżówek, ciast i chlebów oraz bułek, dlatego dobrze wpisuje się zarówno w zastosowania piekarnicze, jak i cukiernicze.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – najważniejsze zalety

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. łączy dużą pojemność z rozwiązaniem ułatwiającym obsługę całego wsadu.

Najważniejsze korzyści

• duża pojemność robocza – warianty 16, 32 i 64 tace,
• obracany wózek zapewniający równomierniejsze warunki wypieku,
• możliwość wyboru rodzaju ogrzewania – elektryczne, gazowe lub diesel,
• jednoczesny wypiek dużej liczby produktów,
• przystosowanie do produkcji seryjnej,
• szerokie zastosowanie w piekarnictwie i cukiernictwie,
• możliwość dopasowania konfiguracji do wielkości zakładu,
• konstrukcja przeznaczona do profesjonalnej pracy.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – dla kogo?

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. jest odpowiednim rozwiązaniem dla przedsiębiorstw, które chcą zwiększyć możliwości produkcyjne i jednocześnie ograniczyć czas potrzebny na obsługę dużych partii produktów.

Urządzenie można rozważyć szczególnie w przypadku:

• piekarni,
• cukierni,
• zakładów produkcji pieczywa,
• zakładów produkujących ciastka i biszkopty,
• centralnych kuchni,
• hoteli,
• dużych restauracji,
• firm cateringowych,
• zakładów gastronomicznych,
• przedsiębiorstw produkujących żywność na większą skalę.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – konfiguracja urządzenia

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. może być dobierany przede wszystkim pod kątem wielkości produkcji oraz dostępnego źródła energii.

Dostępne warianty z oferty:

Dokładne wymiary komory, wózka, wymagania dotyczące instalacji, moc, napięcie oraz pozostałe parametry techniczne należy dobrać do konkretnej wersji pieca. W ofertach tego typu występują między innymi konfiguracje 16/32/64 tac oraz zasilanie 380 / 400 V dla wybranych modeli, dlatego przed zamówieniem konkretnej wersji warto potwierdzić pełną specyfikację.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – dlaczego warto wybrać większą pojemność?

Wybór pomiędzy wersją 16, 32 i 64 tace powinien być uzależniony od wielkości produkcji. Mniejsza wersja może być korzystniejsza dla zakładu o ograniczonej liczbie zamówień, natomiast wariant 32- lub 64-tacowy sprawdzi się tam, gdzie piec pracuje regularnie z dużymi wsadami.

Większa pojemność nie zawsze oznacza jednak niższy koszt produkcji. Przy wyborze należy uwzględnić również dostępne miejsce, moc urządzenia, rodzaj zasilania, wielkość produkowanych partii oraz logistykę załadunku i odbioru wózka.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – wybór odpowiedniej wersji

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. może zostać dobrany pod indywidualne potrzeby przedsiębiorstwa. Przed zakupem warto określić przede wszystkim:

1. liczbę tac – 16, 32 lub 64,
2. rodzaj ogrzewania – elektryczne, gazowe lub diesel,
3. rodzaj i wielkość wypieków,
4. planowaną wielkość produkcji,
5. dostępną przestrzeń w zakładzie,
6. rodzaj dostępnej instalacji,
7. wymagania dotyczące wózka i tac.

Dzięki temu można dobrać konfigurację, która będzie odpowiadała rzeczywistym potrzebom produkcyjnym, zamiast kupować urządzenie o parametrach nieadekwatnych do skali działalności.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – zamówienie i import

Przemysłowy piec obrotowy / piec wsadowy obrotowy z wózkiem. jest urządzeniem sprowadzanym w konfiguracji dopasowanej do zamówienia. Przy imporcie warto potwierdzić przed zakupem dokładną wersję, rodzaj zasilania, liczbę tac, wymiary urządzenia, parametry elektryczne oraz wyposażenie dodatkowe.

W przypadku maszyn piekarniczych różnice pomiędzy poszczególnymi wariantami mogą mieć wpływ zarówno na cenę, jak i wymagania dotyczące montażu oraz przygotowania miejsca pracy.

Piec obrotowy – przemysłowy piec piekarniczy z wózkiem – zapytaj o konfigurację

Jeżeli szukasz profesjonalnego rozwiązania do piekarni, cukierni lub zakładu produkcyjnego, skontaktuj się z Import365. Dobierzemy odpowiedni wariant urządzenia pod względem pojemności 16, 32 lub 64 tac oraz rodzaju ogrzewania – elektrycznego, gazowego lub diesel.

 

Potrzebujesz inne urządzenie ?

Napisz, jaką produkcję planujesz i jaki rodzaj zasilania jest dostępny w Twoim zakładzie – przygotujemy odpowiednią konfigurację oraz ofertę.

Możemy pomóc w wyborze odpowiedniej konfiguracji oraz ustaleniu szczegółów dotyczących dostępności, transportu i wyposażenia.

Zapytaj o maszynę 

Cena: 59 999 zł